반응형 여름 감자 보관 방법1 여름 감자 보관법 안녕하세요 ~ 정보바다입니다. 오늘은 여름에 싹트기 쉬운 감자를 어떻게 보관해야하는지! 알아보겠습니다. 먼저 감자는 저온성 작물인데요. 그래서 보통 5℃가 넘어가면 싹이 트기 때문에 온도 유지가 필수 입니다. 감자는 보통 습도 85% 10℃이하에서 보관하는데, 위의 이유로 장기간 보관을 위해서는 2~4℃에서 보관하는것이 바람직합니다. 감자 보관시 주의 할 점 보관전 주의할점이 있는데요. 먼저 상한 감자가 없는지 확인해야합니다. 상한감자가 있으면 상한감자에서 노화 호르몬이 나와 다른 감자도 상하게 합니다. 녹색감자 , 싹이난 감자 , 썩은 감자를 조심합니다. 보관전에 감자를 씻지 마세요. 감자가 습기에 노출되는 순간 보관기관이 더 짧아지고 잘 상하게됩니다. 간단히 흙을 털어내는 정도만 한 상태에서 보관하세.. 2021. 8. 14. 이전 1 다음 반응형