안녕하세요 ~ 정보바다입니다.
얼마전에 박막례 할머니께서 비빔국수 키트를 만든거
알고 계시나요??
영상보면서 저도 먹고싶다고 생각했었는데
마침 밀키트로 나왔더라고요!
맛은 어떤지!! 가격이 적당한지 한번 알아보겠습니다.
밀키트 열었을때 모습
박막례 할머니 간장비빔국수를 열면
왼쪽 사진처럼 되어있습니다.
조그만한 트레이안에 모든 재료가 개별로 진공포장 되어있습니다.
별별맛 요리게임 마이리틀셰프와 제휴를 맺었는지,
지금 밀키트를 사시는 분께 게임내에서 사용 할 수 있는
5천원 상당의 재화를 무료로 주는 이벤트를 하고 있더라고요.
게임 하시는 분들은 참고하시면 될 것 같습니다.
구성품
박막례 간장 비빔국수 밀키트는 소면, 당근, 양파,
대파, 애호박, 설탕, 참기름, 마늘, 참깨, 소스로 구성되어 있습니다.
딱 유튜브에 나온 재료 그대로, 야채손질 할 필요 없이
정말 간편하게 나왔더라고요.
조리도 간편했습니다.
만드는 방법
1. 재료준비하기
양파, 대파 잘게 썰어주기.
냄비에 물 1400ml 넣고 끓으면 소면, 애호박, 당근 넣고 3분간 삶기.
다 삶았으면 체에 받쳐서 물 다버리기.
2. 재료 버무리기
믹싱볼에 모든 재료를 넣고 버무려 준다.
3. 완성!
단짠단짠 박막례표 간장 비빔국수 완성!
직접 조리한 과정
제가 직접 위의 조리과정대로 만들어 보았습니다.
채소는 끓이지 않고, 볶아서 비빔 국수 위에 얹어
먹었습니다.
조리시간은 볶은 시간까지 합쳐서 7분정도 걸렸습니다.
재료들을 볶지 않고 국수가 끓을때 넣으면
5분정도 걸릴 것 같습니다.
완성된 모습
확실히 채소를 볶아서 올리니 더 먹음직스러웠습니다.
맛은 육회 맛이 연하게 났어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국수에서 육회맛이 나서 놀랐는데 생각보다
맛있어서 놀랐어요.
또 해먹고 싶은 맛 이었습니다.
가격
가격은 9900원으로 구성품에 비해 다소 비싼감이 있었으나, 소스를 개발하고 여러번 테스트를 해본 점, 라면처럼 쉽게 만들어 먹을 수 있는 장점을 생각하면
아깝지는 않았습니다.
핸드메이드 레시피
넉넉한 1인분 기준
간장 2
설탕 1.5
다진 마늘 0.8
식초 0.8 ~ 1
참기름 2
깨 왕창
유튜브 댓글에 적혀있는 레시피를 가져와봤습니다.
직접 해먹어 봤는데, 핸드메이드 레시피가 더 육회맛이 강하고 맛있었습니다.
좀 더 짭쪼름 달달한 느낌, 간이 쎈 느낌이었습니다.
여러분들도 한번 밀키트를 사서 핸드메이드 레시피와
비교해보세요.
재밌는 체험이 될 것 같습니다.
맛이 비슷한데, 간이 더 쎄고 약하고의 차이가 있습니다.
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